Consumate zilnic, fructele și legumele ne ajută să fim mai sănătoși, să avem un tonus bun și să fim mai concentrați. Experții din cadrul Organizației Mondiale a Sănătății susțin că este esențial ca fructele și legumele să fie incluse zilnic în alimentația noastră.
„Fructele și legumele sunt esențiale pentru sănătatea noastră, de aceea trebuie consumate în fiecare zi. Reducerea consumului acestor alimente și înlocuirea lor cu alimentele procesate crește riscul apariției dezechilibrelor metabolice, iar de aici până la boli cronice precum diabetul, obezitatea sau bolile cardiovasculare mai este doar un singur pas„ potrivit Organizației Mondiale a Sănătății.
Câte grame de fructe și legume trebuie să consumăm zilnic
Organizația Mondială a Sănătății arată faptul că, zilnic, trebuie să consumăm minim 400 de grame de fructe și legume pentru a putea beneficia de efectele lor benefice asupra organismului. „Recomandarea noastră este ca fiecare persoană să consume zilnic minimum 400 de grame de fructe și legume. De asemenea, trebuie să renunțați la dietele bogate în grăsimi nesănătoase, zahăr și sare în exces” recomandă experții OMS.
De ce sunt benefice fructele și legumele
Fructele și legumele sunt alimente bogate în vitamine, minerale și fibre sănătoase. De asemenea, conțin antioxidați. Antioxidanții sunt acele substanțe care protejează celulele din organism de efectele nocive ale radicalilor liberi. Este vorba despre acele molecule instabile care declanșează și accelerează procesul de îmbătrânire celulară. Astfel, debutează inflamația în organism care, la rândul său, este responsabilă de apariția bolilor cronice. Radicalii liberi sunt provocați de poluare, stres sau alimentație nesănătoasă.
Fructele de pădure, de exemplu, reprezintă o sursă importantă de antioxidanți, precum antocianine, vitamina C, flavonoide sau resveratrol. În cazul legumelor, experții OMS recomandă să consumăm dovleac, cartofi dulci sau tomate, datorită cantităților considerabile de antioxidanți, precum vitamina C, pe care le conțin.
Consumul de fructe și legume se poate face fie individual, fie în diverse combinații sănătoase, precum salatele sau smoothie-urile.
Material realizat în colaborare cu site-ul Medikatv.ro
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.
