Gabriela Cristea a transformat o zi obișnuită într-un moment dulce de răsfăț pentru familia sa. Inspirată de o rețetă online, vedeta a preparat brioșe pufoase cu cremă de alune la mijloc și topping crocant, care au devenit rapid vedetele mesei.
VEZI GALERIA FOTOPOZA 1 / 8
Vedeta a mărturisit că ideea i-a venit după ce a urmărit postările Anei Ciornei și s-a bucurat de succesul rețetei în familie. Brioșele combină aluat pufos cu cremă de alune congelată, alune de pădure și fulgi de ciocolată, iar prepararea lor este mai simplă decât pare: câteva linguri de aluat, crema de alune și un strat final de aluat, totul copt la 180°C, timp de aproximativ 25-30 de minute.
„Îmi plac multe rețete pe care le postează Ana Ciornei. Am văzut rețeta asta de brioșe în urmă cu ceva vreme și mi-am zis că o să o încerc și eu la un moment dat. Azi a fost acel moment dat. Mulțumesc, Ana! Toată familia a fost fericită”, a scris Gabriela Cristea pe pagina sa personală de Facebook.
Recomandări
Ministerul Finanțelor anunță taxarea multinaționalelor care exportă profiturile prin contracte în interiorul grupului. Statul vrea să colecteze 15 miliarde de lei
Rețeta de brioșe cu cremă de alune
Ingrediente:
- 240 g zahăr brun
- 4 ouă
- extract de vanilie
- 200 ml ulei
- 250 ml lapte
- 250 g mascarpone sau smântână grasă
- 500 g făină
- 100 g cacao
- 15 g praf de copt
- 50 g alune de pădure
- 50 g fulgi de ciocolată
- 100 g Nutella sau altă cremă de alune
Mod de preparare:
Se pun câteva linguri de cremă de alune pe o foaie de copt și se lasă la congelator. Cât timp se întărește crema, într-un bol se amestecă zahărul brun, vanilia și ouăle. Se adaugă uleiul și laptele, apoi mascarpone. Într-un alt bol se cerne făina împreună cu cacao și praful de copt, după care se toarnă peste amestecul lichid, potrivit click.ro.
În fiecare coșuleț de brioșă se pune o lingură de aluat, crema de alune scoasă de la congelator, apoi încă o lingură generoasă de aluat. Se presară alunele de pădure și fulgii de ciocolată deasupra. Se coc la 180°C, timp de 25-30 de minute.
Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE
Urmărește cel mai nou VIDEO
